Ein Satz, der mir schon zigmal gesagt wurde, seit ich hier bin. In diesem Beitrag geht es um das Essen in Ruanda. Beim Essen steht hier jedoch nicht wie in Europa so häufig der Genuss im Vordergrund, sondern das Ziel, alle möglichst günstig und langfristig satt zu machen. Das Hauptnahrungsmittel sind „ibishyimbo“ (Kidney-Bohnen). Als Grundlage […]
WeiterlesenSchlagwort: Essen (Seite 1 von 7)
Schon seit längerem habe ich mir vorgenommen über das Essen hier zu erzählen, dass sich sehr von daheim unterscheidet, aber total lecker ist. Daher hier mal ein kleiner Überblick (ich entschuldige mich schonmal für die nicht ganz fachliche Beschreibung) Allgemein habe ich das Gefühl, dass in Indien beim Würzen das Motto „Je mehr desto besser“ […]
WeiterlesenDiwali. Das hinduistische Lichterfest und eines der wichtigsten Feste hier durften wir am Sonntag miterleben und mitfeiern. Zwischen dem Licht von über 150 Öllampen und ganz vielen Wunderkerzen, Raketen und glitzernden Fontänen. Doch nicht nur für die Augen war es ein Erlebnis, sondern auch für die Ohren, denn etliche Böller durften natürlich auch nicht fehlen […]
WeiterlesenOh ja, wenn ich an unsere erste Tuktuk-Fahrt denke, fang ich gleich wieder an zu grinsen. Es war einfach so unfassbar lustig und ich konnte nicht glauben, dass ich mich nun wirklich in solchen Mischgefährten aus Ape, Motorrad und Auto befinde. Ich kannte Tuktuks nämlich ehrlich gesagt nur aus den Bibi und Tina Filmen haha. […]
WeiterlesenDie indische Küche ist ganz anders als die europäische. Es ist alles geschmackvoller und meistens auch schärfer, eine wahre Sinnesüberflutung. Indien ist zudem überwiegend vegetarisch, nur selten gibt es Fisch oder Fleisch, welches dann entweder Hühnchen- oder Hammelfleisch ist. Das Essen schmeckt nicht nur anders, sondern man isst auch anders. Es wird mit der rechten […]
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