Wir durften kochen…
Zu Beginn ein kleiner Sonntagsaperitif hochprozentigen Alkoholes, Name unbekannt
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Es folgt eine Salatplatte, angereichert mit saisonalen (also ganzjährigen) Früchten der Region
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Als Hauptgang nun ein buntes Menü süddeutscher wie afrikanischer Speißen:
Käsespätzle badisch-schwäbischer Art, „made in Cotonou“ mit der Spätzlepresse
Spätzle mit Geschnetzeltem an Pilzrahmsauce und Tomatentopping
Reis; für die weniger abenteuerlustigen Nichtkenner deutscher Küche, auf Wunsch serviert mit kleiner, stark zusammengeschrumpfter Gemüsepfanne
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Zur Abrundung des Menüs Schokoladenpudding, Pulver mitgebracht aus Deutschland
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Abgeschlossen wird das Ganze gekonnt mit einer Geburtstagstorte (Herstellung im „Maison de l’Espérance“) für Schwester Rebecca, übergeben mit afrikanischem Tanz und Gesang
