{"id":182,"date":"2019-12-05T08:51:25","date_gmt":"2019-12-05T07:51:25","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.donboscovolunteers.de\/veronikaimkosovo\/?p=182"},"modified":"2019-12-05T09:02:04","modified_gmt":"2019-12-05T08:02:04","slug":"kochen-im-kosovo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.donboscovolunteers.de\/veronikaimkosovo\/2019\/12\/05\/kochen-im-kosovo\/","title":{"rendered":"Kochen im Kosovo"},"content":{"rendered":"

Alles begann mit der Idee, dass wir doch mal etwas f\u00fcr die Salesianer kochen k\u00f6nnten, um ihnen deutsche Gerichte zu zeigen. Lange r\u00e4tselten Hannah und ich, was das perfekte Gericht daf\u00fcr sein k\u00f6nnte. Es sollten schlie\u00dflich alle Zutaten in den Superm\u00e4rkten hier angeboten werden, somit konnten wir Sp\u00e4tzle, Kn\u00f6del oder Sauerkraut schon mal ausschlie\u00dfen. Irgendwann hatten wir dann das (scheinbar) perfekte Gericht gefunden: Schinken-Nudel-Auflauf. Vielleicht nicht \u201etypisch\u201c deutsch, aber auf jeden Fall nicht zu schwer zuzubereiten. Somit machten wir uns dann am Samstag auf, die ben\u00f6tigten Zutaten zu kaufen und fuhren daf\u00fcr extra in einen sehr gro\u00dfen Supermarkt.<\/p>\n\n\n\n

Dort angekommen sammelten wir erstmal alle Produkte zusammen, die auch nur im Entferntesten an Weihnachten erinnern. Denn hier im Kosovo kommt Weihnachten f\u00fcr meinen Geschmack um einiges zu kurz! Den Grund daf\u00fcr werde ich nochmal in einem extra Blogeintrag beschreiben.
Doch dann erinnerten wir uns wieder an unsere eigentliche Mission und die gro\u00dfe Suche begann. Doch als wir dann an der Fleischtheke ankamen und wir dort keinen gekochten Schinken (Schweinefleisch gibt es im muslimischen Kosovo so gut wie gar nicht) vorfanden, hatten wir ein kleines Problem\u2026 <\/p>\n\n\n\n

Spontan wie wir sind, \u00e4nderte sich unser Plan nun von Schinken-Nudel-Auflauf zu H\u00fchnchenfilet-Nudel-Auflauf. Die Zutaten daf\u00fcr waren dann nach einiger Suche tats\u00e4chlich gefunden. Wir konnten leider kein Apfelmus f\u00fcr das geplante Dessert (Milchreis) finden, daf\u00fcr aber tats\u00e4chlich Zimt! Ersch\u00f6pft von diesem turbulenten Einkauf machten wir uns dann wieder auf den R\u00fcckweg.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Am Sonntag wurde es dann ernst: Wir standen extra etwas fr\u00fcher auf, um schonmal den Milchreis vorzubereiten (man sieht, wir nahmen das alles seehr ernst!). Das dauerte zwar l\u00e4nger als gedacht, aber funktionierte ansonsten sehr gut.
Nach der Sonntagsmesse begannen wir dann mit unserem H\u00fcnchenfilet-Nudel-Auflauf. Zwar gab es zwischendurch ein paar kleine Problemchen, aber nach ca. 1 \u00bd Stunden, konnten wir stolz unser Werk pr\u00e4sentieren. Wir bekamen sehr viel Lob und sogar im Tischgebet wurden wir erw\u00e4hnt (so viel haben wir zumindest verstanden\u2026).
Wir konnten dann als Dessert noch unseren Milchreis servieren und waren wirklich sehr stolz <\/p>\n\n\n\n

Abschlie\u00dfend ist zu unserem Projekt: \u201eKochen im Kosovo\u201c Folgendes zu sagen:
Es ist tats\u00e4chlich schwieriger als gedacht, in einem fremden Land etwas zu kochen, aber der ganze \u201eStress\u201c hat sich zu 100% gelohnt und es hat auch wirklich sehr viel Spa\u00df gemacht!<\/p>\n\n\n\n

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Das n\u00e4chste Mal vielleicht noch etwas Petersilie f\u00fcr die Optik, aber ansonsten kann sich das Ergebnis sehen lassen<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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