{"id":1126,"date":"2016-05-31T20:01:57","date_gmt":"2016-06-01T01:01:57","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.donboscovolunteers.de\/aguablanca\/?p=1126"},"modified":"2016-06-05T10:03:36","modified_gmt":"2016-06-05T15:03:36","slug":"cali-vs-freiburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.donboscovolunteers.de\/aguablanca\/2016\/05\/31\/cali-vs-freiburg\/","title":{"rendered":"Cali vs. Freiburg \u2013 el comparativo colombo-alem\u00e1n"},"content":{"rendered":"
Vea tambi\u00e9n el comparativo\u00a0Freiburg vs. Freiburg<\/a>\u00a0(Versi\u00f3n alemana)<\/address>\n

Los que ya han salido de Colombia se han seguramente dado cuenta de que aparte de los clich\u00e9s hay muchas diferencias en la vida cotidiana. Llegando a Cali muchos me hicieron los comentarios cl\u00e1sicos – „Mucho calor, \u00bfno?“, „V\u00e9, \u00a1Bayern Munich, lo mejor!“, o tambi\u00e9n „En Cali est\u00e1n las mujeres m\u00e1s lindas, \u00bfs\u00ed o no?“. Aunque no sea completamente competente para juzgar estos asuntos, les daba raz\u00f3n cabeceando. Conociendo luego m\u00e1s a Cali, empec\u00e9 a dar respuestas m\u00e1s diferenciadas – por ejemplo, que en Alemania no hay lulos, que el chocolate sabe completamente diferente, y que nunca hab\u00eda visto centros comerciales tan enormes que en Cali.<\/p>\n

Enseguida les voy a contar lo que extra\u00f1o de Alemania viviendo en Cali desde hace nueve meses, y lo que voy a extra\u00f1ar siempre de Colombia. Como las condiciones de vida en un pa\u00eds var\u00edan y no conozco toda Colombia ni toda Alemania, s\u00f3lo comparo las ciudades en las cuales he vivido m\u00e1s de mi tiempo.<\/p>\n

\"Schwabentor<\/a>

Centro de Freiburg im Breisgau<\/p><\/div>\n

<\/p>\n

Freiburg im Breisgau, Alemania<\/h2>\n

La ciudad d\u00f3nde me cri\u00e9 tiene dos cosas en com\u00fan con Cali: Queda en el valle de un r\u00edo (el Rin) y a los pies de unas monta\u00f1as (la Selva Negra). En cambio, su temperatura var\u00eda durante el a\u00f1o, entre 0 y 25\u00b0C. Y hay mucho m\u00e1s.<\/p>\n

Apfelschorle<\/h3>\n

La bebida nacional alemana es algo simple, pero si lo pides en un restaurante en el extranjero suena muy raro. „Un jugo de manzana con agua con gas, por favor“ – No hay en ninguna otra parte. Pero all\u00ed en Alemania y las regiones vecinas, lo toman en todas partes.<\/p>\n

\"IMG_9637<\/a><\/p>\n

Hornusstra\u00dfe<\/h3>\n

En Alemania, todas las calles tienen nombres, normalmente seguido -stra\u00dfe (calle); no hay Calles con Carreras. Eso hace que sea necesario incluirlos al preguntar direcciones todo el tiempo o utilizar aplicaciones de navegaci\u00f3n para encontrar su destino.<\/p>\n

\"IMG_9606<\/a><\/p>\n

Ritter Sport<\/h3>\n

Para m\u00ed es la cosa que m\u00e1s extra\u00f1a viviendo en Colombia – un cuadrado de chocolate barato que se vende con una multitud de sabores. Tal vez porque las vacas alemanas viven diferente y dan otra leche – el chocolate alem\u00e1n es bastante diferente al colombiano.<\/p>\n

Brezel<\/h3>\n

La panader\u00eda alemana cuenta con muchas riquezas. El pan nacional, siendo el Brezel, un pan salado en forma de lazo. Antes de hornearlo se sumerge brevemente en bicarbonato de sodio para darle su color caf\u00e9 y su sabor t\u00edpico. La otra gran especialidad son los panes integrales que existen en todas las variaciones. Y ojo: \u00a1NO HAY NING\u00d9N pan colombiano que jam\u00e1s podr\u00eda alcanzar un buen pan integral alem\u00e1n!<\/p>\n

\"IMG_9621<\/a><\/p>\n

Casi nadie es rico<\/h3>\n

Las diferencias sociales en Alemania son mucho menos amplias que en Colombia. Casi todos viven bien, pero nadie vive como los del Estrato Seis. Si uno tiene empleado ya es rar\u00edsimo, y casi no hay centros comerciales del tama\u00f1o de Unicentro etc. La gente m\u00e1s rica que he conocido es de Cali.<\/p>\n

Mercados de Navidad<\/h3>\n

En el mes de diciembre, cada pueblito alem\u00e1n as\u00ed sea el m\u00e1s perdido, organiza un Mercado de Navidad en su centro. All\u00ed toman vino caliente, una especialidad navide\u00f1a, y compran artesan\u00edas para decorar el \u00e1rbol de Navidad. Y vea, \u00a1este es un pino de verdad!<\/p>\n

Silencio<\/h3>\n

En Alemania, de noche no se escucha la Salsa. Ni la Misa de la Iglesia Cristiana de al lado. Ni el documental Nazi del vecino obsesionado, ni las alarmas, ni el muchacho del „AguaCATEEEEE“…<\/p>\n

Trenes y tranv\u00edas<\/h3>\n

Debido a su geograf\u00eda plana, en Europa casi todos los pa\u00edses manejan trenes de alta distancia como el TGV franc\u00e9s o el Intercity Express alem\u00e1n. Este, llamado ICE, es para m\u00ed lo mejor cuando se est\u00e1 viajando en Alemania. Va muy r\u00e1pido, no se mueve de manera horizontal, o sea que se puede leer, escuchar m\u00fasica y hasta caminar tranquilamente – muy al contrario a los buses y chivas de ac\u00e1. \u00a1Ya me alegro de tomar el ICE desde Fr\u00e1ncfort a la casa! En Freiburg, junto a los buses municipales hay otro sistema masivo, el tranv\u00eda. Lo bueno es que uno puede subir a este directamente desde la calle y, viajando, se puede observar el paisaje por las ventanas enormes.<\/p>\n

\"IMG_9619<\/a><\/p>\n

Fauna aburrida<\/h3>\n

La selva colombiana les „ha regalado“ una multitud de animalitos que pueden ingresar a sus casas, lo que en Alemania no hay. El mayor problema en las ciudades son las palomas, pero no hay torcazas ni canarios coste\u00f1os sino muchas palomas y petirrojos.<\/p>\n

Conclusi\u00f3n<\/h3>\n

Aunque Alemania sigue siendo un pa\u00eds enormemente regular y aburrido, me di cuenta de todas la cosas que estoy extra\u00f1ando de mi ciudad.<\/p>\n

Foto Freiburg: Joergens.mi\/Wikipedia<\/a>\u00a0bajo\u00a0CC BY-SA 3.0
\n<\/a>Dem\u00e1s fotos: Matthias Moron
\nGracias a mi amiga Lizeth<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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